ラブログ 家族への手紙。
by poshako

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2/24 GYOUZAパーティ
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だいちゃんみかちゃんのおうちで餃子パーティ

にら、挽肉、しそ、にんにくのスタミナ系
えび、ほたて、あさり、キャベツとマヨネーズのシーフード

100個つくったよ

ねねは料理がだいすきで 餃子の皮をくにゅくにゅする作業もじょうず


おーいーしー から、

余ったら冷凍ねって、主婦たちは楽しみにしてたけど
明日の朝のぶんくらいっきゃ 残らなかったよ


明日は朝から餃子丼。
by poshako | 2009-02-24 22:51 | 育児期4章/0章
2/14 Chocolate
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てづくりチョコレート これはマシュマロ入り
ホワイトも作ったんだけどそっちは苺やブルーベリーを入れたよ
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ケーキやチョコを切るとき
目には星でくちは ほわー ってなるでしょ
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これは自宅用
本命や会社用のは長ほそーく、おしゃれに切ったよ

今日はバレンタイン。
by poshako | 2009-02-14 10:41 | 育児期4章/0章
3/3 鬼ヶ島へ
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ねね用の具材

だいすきな、まぐろ・さーもん・かにかま

ねねはね、蟹じゃなくてカニカマがすきなんだよ
すてきなことだと思う、ママ。
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鶏とちくわぶの生姜煮
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白子の醤油汁


その他、パパママ用の具材と、牛肉とにんにくの芽のオイスターソテーは
写真を撮る間もなくパパが手をつけてしまったので画像がありません。




本日は節分

豆を買って帰ってきたパパと
みんなのおうちの鬼が外に出たらおそとは鬼さんだらけだよねママ、と大きな問題をかかえるねねと
鬼役をかってでるえいと
豆の後片付けを考え落花生にすればよかったのにとか言いながら大豆を数粒ずつラップに包むママと。



おにはーーーーそと (へ行ったら鬼ヶ島へ戻りなさい)

ふくはーーーーうち ふくはーーーーうち ふくはーーーーうち





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それからその年の恵方を向いて 食べる。
by poshako | 2009-02-03 19:52 | 育児期4章/0章
1/7 たこやき屋さん
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だいちゃんみかちゃんが、まいちゃんの結婚式の二次会で当てたたこ焼きメーカーを持ってあそびにきたよ


ねねははじめてのたこ焼きに どきどき

えいとはたこ焼きみたいな顔して寝ちゃったから

リビングの電気を半分消して

後半、すずか~ に パーティ。
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おいしたのしい 一日。
by poshako | 2009-01-07 19:08 | 育児期4章/0章
12/28 母、風邪ぎみにより
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父の手料理

子、食す


母も食す




面白い味。


***

■父飯レシピ■

1. 「札幌一番みそラーメン」の麺のみを取り出し、手で砕く

2. ゆでる

3. 昼に炊いた米の残りも鍋へ どーん

4. 「札幌一番みそラーメン」の粉末スープを加えぐつぐつ

5. にらとメンマをごま油とラー油で軽く炒める

6. お好みの具材とともに、盛る



THE 父飯


― 完 ―
by poshako | 2008-12-28 18:31 | 育児期4章/0章
11/9 部弁
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キャス部の練習会なのでお弁当をつくりました。

おにぎりはなやさんまゆさんが作ってくれるので、わたしはおかずだけ。
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1 みのむしからあげ

・鶏ももを醤油とかみりんとか砂糖とか塩とか隠し味で"叙々苑のたれ"とかをまぜたものにひたしておく
・じゃがいもをいいかんじに長細くきって水にさらす
・鶏ももに水気をきったじゃがいもをみのむし状にくっつけて片栗粉でにぎにぎして揚げる

※いもを切るのが途中でめんどくさくなったので半分は普通のからあげ
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2 大根のあんかけ

・皮をむいて面とりしただいこんを煮る(てきとーに醤油とかみりんとか出汁とか砂糖とか塩とか隠し味で帆立出汁とか)
・いいかんじになったらだいこんを弁当箱に並べておく
・のこった汁にそのまま鶏ひきにく(この日は鶏ひきが無かったから豚ひきにくを代用)を投入して固まらないようにいそいそとまぜる
・水に溶いた片栗粉投入
・とろっとろってなったらおわり
・だいこんを並べた弁当箱にそれをかける
・きざんだみょうがとねぎをちりばめる
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3 おいしいなす

・洗っていいかんじに切ったなすの水気を十分にとって素揚げする
・揚がったなすの油(わたしの愛用油はグレープシードオイル)はあまりきらずにそのまま、"青じそどれっしんぐ"と水をまぜて青じそをきざみ入れいいかんじにしておいたボウルへ投入する
・少し時間をおいて味をしみこませる(濃くなりすぎない程度)






料理は

1 あら簡単

2 目でおいしー

3 舌でびっくり

「こ!これは・・・!」


がもっとーです。
by poshako | 2008-11-09 19:59 | 育児期4章/0章
9/11 巻いたもんがち
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てーまきずしー

今日は手巻き寿司
パパの嫌いな手巻き寿司

パパね、自分で巻く作業がめんどいから嫌いなんだって
巻いてよ、って 思うんだって

だからねねが2才くらいの頃に一回、やったっきり
それからというもの佐々木家の食卓に其が並ぶことは、無かったよ

けどねねも4才だし
楽しく「てーまきずしー」とか歌いたいかなと思ってママ、思い切った。
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ほーらー

大成功だし。
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「てーまきずしー♪」
by poshako | 2008-09-11 19:45 | 育児期4章/0章
8/29 やくそくHAPPYケーキ
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ケーキは約束どおり

ねねとふたりで作ったよ
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"4才のバースデーには はじめてのケーキ作り"

ずっと前からねねとの約束
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4段に重ねたバナナケーキ

ねねの大好きな生クリームたっぷり
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ママね、この笑顔がね、見たかったんだ。
by poshako | 2008-08-29 20:32 | 育児期4章/0章
7/4 ちかごろおとりよせ塩ポン酢にはまり中
雨です
すなわち買い物だるいです

だるだる日
寝てよう日

なんてね
なんてね

重い腰をあげよう日


冷蔵庫に何あったかななんて
なんもないの知ってるくせに

のぞいたらやっぱり
なにもなくて

冷凍庫には何かあったかも
なんて

・ほっけ
・ほたて
・手羽

野菜室

・長葱


んーわれながら
日々きれいに食材を使いすぎ

こんな日のためにいいかんじにね
残しておけば いいのに昨日までの自分

のこされたひどい組み合わせの冷凍食材たち

そして野菜室にぽつんと 葱




なんて

なんて

ふと目にとびこんだ おとりよせ塩ポン酢。


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-つくりかた-

1 ふらいぱんにおりーぶおいる

2 手羽・ほたて・長葱を投入

3 塩をふる

4 ぶらっくぺっぱーをふるふる

5 おとりよせ塩ポン酢でしあげれば、あらふしぎ


****************************

ほっけを焼いてかろうじて残ってたひきわり納豆1パックで味噌汁

旨くて倒れそうでした。
by poshako | 2008-07-04 21:52 | 育児期3章/0章
6/19 あさごはん
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断然和食派のわたしはここ最近

パンばかり焼いています。


じゅんねねの陰謀です。
by poshako | 2008-06-19 22:48 | 育児期3章/0章


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